Warum Colonial Wine and Spirits zu den Top 100 Einzelhändlern gehört

Clark Trim, Inhaber von Colonial Wine and Spirits, einem 15.000 Quadratmeter großen Einzelstandort in Little Rock, AR, nennt die „seltene und ungewöhnliche“ Produktauswahl des Ladens als einen der Gründe, warum er so lange erfolgreich war.

„Wir haben nicht nur das, was man jeden Tag sieht“, sagt er. „Wir sammeln seit 30 Jahren Weine und verfügen über einen Reserveraum mit Spitzenweinen verschiedener Jahrgänge. Es ist ein sehr einzigartiges Inventar.“

Trim kaufte Colonial im Januar 1992 von seinen zweiten Eigentümern. Seine Familie war viele Jahre im Spirituosen- und Weinhandel tätig, und Trim selbst arbeitete zuvor nach seinem Militärdienst in Europa im Gastgewerbe.

Im vergangenen Jahr hat Colonial die Stellfläche für Regale und Kühlung vergrößert, um die Bier-, RTD- und Selters-Bereiche des Ladens neu zu bestücken, weist jedoch immer noch darauf hin, dass seine größte Errungenschaft darin besteht, „die Pandemie zu überstehen und gleichzeitig das Colonial-Team beschäftigt zu halten“.

„Wir haben gesehen, wie viele Unternehmen im Gastgewerbe schlossen und ihre Mitarbeiter und deren Familien ohne Gehaltsscheck zurückließen“, sagt er. Derzeit beschäftigt Colonial 20 Vollzeit- und 17 Teilzeitmitarbeiter sowie fünf Manager.

Wie es der Zufall wollte, war Colonial tatsächlich sehr gut darauf vorbereitet, dass sich die Welt verändern würde. Vor Covid, sagt Trim, war Colonial nicht so

Lieferung anbieten können. Aber als Covid zuschlug und der Gouverneur von Arkansas den Notstand ausrief, „bestand einer der Vorteile darin, dass wir im Landkreis liefern konnten“, sagt er. „Wir hatten eine Website mit E-Commerce entwickelt, nutzten diese Funktion jedoch nicht, weil sie nicht rechtmäßig war. Über Nacht machte der Gouverneur diese Proklamation und wir machten uns auf den Weg.“

Obwohl es ein Glück war, auf einen Online-Ansturm vorbereitet zu sein, eröffnete etwa zur gleichen Zeit ein paar Meilen entfernt ein Costco, was eine echte Hürde für den Umsatz des Ladens darstellte. Die anfänglichen Auswirkungen waren unmittelbar und erheblich, sagt Trim, aber sie haben sich seitdem abgeschwächt. Trim weiß, dass Colonial trotz der großen Konkurrenz weiterhin ein Ziel bleibt.

„Wir kümmern uns sehr gut um unsere Kunden und verwöhnen sie intensiv“, sagt Trim. „Ich höre jeden Tag, dass Kundenservice mit der Verbreitung von Self-Checkout-Systemen der Vergangenheit angehört, aber unsere vielen Auszeichnungen und Erfolge sind auf unser Serviceniveau zurückzuführen.“ (Zu seinen früheren Auszeichnungen zählen „Best Liquor Store“ und „Best Booze To Go“ seit 18 Jahren in der Arkansas Times sowie die Readers‘ Choice Awards 2021 für „Best Liquor Store“ und „Best Beer“ in derselben Publikation.)

Das wichtigste Marketinginstrument von Colonial ist sein 20 Jahre altes Monatsmagazin „Celebrate More“, „das Rückgrat der monatlichen Werbeaktionen“, sagt Trim. Es wird vollständig im eigenen Haus geschrieben und gestaltet und ist sowohl online als auch im Geschäft erhältlich. Colonial bietet seinen über 6.000 Mitgliedern außerdem einen wöchentlichen E-Newsletter mit Schwerpunkten auf das Magazin, zusätzliche wöchentliche Sonderangebote, Verkostungsveranstaltungen, Mixologie und mehr und rundet das Ganze durch eine solide Social-Media-Präsenz auf verschiedenen Plattformen ab.

Das Unternehmen investiert auch viel in seine Mitarbeiter. Ein Bildungs- und Schulungsprogramm der Colonial University vermittelt den Teammitgliedern Kundenservice und Fachwissen, Teambildung, Problemlösung und Sicherheit. Viele der Mitarbeiter haben unter Anleitung der Colonial University eine erweiterte Sommelier- und Cicerone-Zertifizierung erhalten.

Auch Spenden für wohltätige Zwecke sind ein zentraler Unternehmenswert. Colonial spendet monatlich an das Arkansas Children's Hospital und die Arkansas Hunger Relief Alliance sowie an Organisationen wie die Arkansas Symphony Orchestra Guild, das Arkansas Ballet sowie örtliche Schulen, Kirchen und Spendenaktionen in der Gemeinde.

Im nächsten Jahr möchte Trim ein bestehendes Grundstück oder ein offenes Grundstück erwerben, um ein neues Geschäft zu errichten, das die Fläche für die Produktvermarktung vergrößert und attraktive Präsentationen und Cross-Merchandising ermöglicht. (Die Gesetze in Arkansas sind ziemlich spezifisch, fügt Trim hinzu; Sie können nur eine Lizenz für Spirituosen besitzen.) Dennoch würde die erweiterte Lagerfläche den Kauf größerer Angebote und die Erweiterung der Produktlinien ermöglichen, um die anspruchsvollen Kunden des Geschäfts besser zu bedienen.

„Um im gehobenen Wein-, Spirituosen- und Biergeschäft erfolgreich zu sein, kommt nicht nur ein Kunde vorbei, um sich seinen Lieblingscocktail zu holen“, sagt Trim. „Es ist wirklich ein Lebensstil: Sie wollen das Getränk, das zu der Mahlzeit passt, für die sie die besten Zutaten gekauft haben.“

Diese Funktion ist Teil unseres Top-100-Einzelhändlerprogramms. Die Gewinner unseres jährlichen Top-100-Programms wurden während der Beverage Alcohol Retailers Conference 2023 bekannt gegeben. Zu den weiteren Top-100-Gewinnern gehören: